The Knitwit Stable 旨在重塑荷兰羊毛的高端原材料地位

专访

上周，媒体、专业人士、客户及合作伙伴齐聚 The Knitwit Stable 位于阿布考德附近 Baambrugge 的牧场，在典型的荷兰风情中共同见证了一场盛事。这场以荷兰羊毛为主题的活动在羊群中拉开帷幕，阴沉的天空与偶尔的阵雨构成了独特的背景，完美契合了公司的口号：“针织服饰，源于羊毛、气候与风土”。在首次升起印有“羊毛万岁”字样的羊毛旗帜之前，现场朗诵了一首特别创作的诗歌。

通过此次活动与系列发布，The Knitwit Stable 旨在重建风土、绵羊、制造者与穿着者之间的联结。创始人 Reina Ovinge 在演讲中表示：“就在不久前的几代人之间，我们完全失去了与自身衣着之间的联结。”

The Knitwit Stable 加工高品质荷兰羊毛已有约十年历史，其中近五年为正式公司化运营。曾于 2025 年破产的可持续服装品牌 The New Optimist 的联合创始人 Xander Slager 也参与了公司的发展，在战略层面为塑造其未来方向贡献力量。Ovinge 对天然材料的兴趣源于一次意外的生日礼物——两只山羊。“一切就是这样开始的，”她告诉 FashionUnited。Ovinge 指出，长期以来，荷兰现有的羊毛资源未得到充分利用，通常仅被用于低端领域。

以荷兰羊毛为起点

据 Ovinge 介绍，荷兰约有 80 万只绵羊，年产约 100 万公斤羊毛。The Knitwit Stable 从荷兰各地的绵羊养殖户处收集羊毛。其自有羊群约有 50 只，仅能供应公司所需总量的一小部分。

并非所有荷兰羊毛都别无二致。纤维的特性因绵羊品种甚至个体而异。例如，纤维的粗细决定了羊毛制品的柔软度或刺痒感，其缩水率也各不相同。“由于是天然材料，因此存在很多变数，”Ovinge 解释道，“每个批次都可能存在差异。”

这种天然差异也意味着每个季节系列所用的材料并非完全相同。Ovinge 表示，无论是颜色还是缩水率，不同季节的羊毛都可能有所不同，这部分与绵羊的生长环境有关。

“这有点像葡萄酒，”Ovinge 说，“羊毛也有丰年与歉年之分。”她认为，动物福利在其中扮演着重要角色。The Knitwit Stable 最近改造了一片牧场，种植了富含草本植物的草地和更多的柳树，取代了以往主要由禾本科植物构成的草地。更多样化的景观旨在为动物提供更丰富的营养。Ovinge 认为，动物的生存条件最终会反映在羊毛的品质以及纤维质量上。

Dutch Wool Premium

活动期间还发布了全新系列。其中的重要组成部分是由 The Knitwit Stable 开发的名为 Dutch Wool Premium 的优质羊毛。该纱线由 60% 精选荷兰绵羊毛、20% 荷兰羊驼毛和 20% 美利奴羊毛混合而成。据公司介绍，荷兰羊毛赋予了产品独特的风格与回弹性，而羊驼毛和美利奴羊毛则贡献了温暖、柔软与舒适的特性。

因此，选择荷兰羊毛并不仅仅是出于产地的考量。Ovinge 表示，The Knitwit Stable 致力于构建一条从土地、绵羊到制造者和消费者的完整链条。

目前，这条供应链部分位于荷兰，部分位于欧洲。由于荷兰本土的羊毛加工产业已不复存在，收集到的羊毛被运往意大利北部。在那里，羊毛被加工成半成品并纺成纱线。随后，纱线再运回荷兰，由 The Knitwit Stable 进行部分系列的针织与后整理工序。

从定制到小批量生产

The Knitwit Stable 在活动中宣布其生产方式已发生转变。公司以往按订单生产服装，如今也开始进行小批量生产。此举旨在让其产品更易触及消费者的同时，简化生产流程。

然而，生产过程依然是劳动密集型。据 Ovinge 介绍，仅编织一件服装就需要一到一小时三十分钟，之后还需进行缝合。虽然更大批量可以提高生产速度，但手工操作仍然是流程的关键部分。

因此，完全在荷兰进行生产在经济上颇具挑战。公司部分生产因此在塞尔维亚进行，同时 The Knitwit Stable 也致力于保留并进一步构建在荷兰的专业知识与生产能力。

适用于户外的羊毛

2026 秋冬系列展示了 The Knitwit Stable 希望通过 Dutch Wool Premium 实现的目标。该系列同时强调室内服装与户外应用。舒适的套头衫和开衫以‘Shelter’（庇护所）为名呈现，而‘Lowlands’（低地）系列则由更为结实的针织服装组成，专为户外穿着设计，以适应荷兰的气候。

通过这种方式，The Knitwit Stable 有意识地选择了与众不同的羊毛应用策略。Ovinge 指出，当前行业越来越注重极为柔软的羊毛类型及室内应用。而公司则旨在再次证明，羊毛同样适用于户外环境。

尽管羊毛与秋冬季节紧密相连，但 Ovinge 也看到了其在寒冷季节之外的潜力。她建议，精细编织的羊毛产品可以在夏季穿着，例如在凉爽的夜晚。这得益于纤维的天然特性：羊毛透气性佳，并能吸收和排湿。这使得纤维既能保暖，又能在温暖条件下帮助营造舒适感。

该系列的价格区间为：袜子 29 欧元，无檐便帽 69 欧元，套头衫 225 欧元，而一款粗针织开衫的价格则高达 475 欧元。除了自有线上商店，The Knitwit Stable 的产品现已登陆阿姆斯特丹史基浦机场的 Up To Do Good 零售店。从十月起，该系列也将在阿姆斯特丹的 Sukha 发售。

随着荷兰羊毛季的开启，The Knitwit Stable 不仅希望吸引人们对其新系列的关注，更希望聚焦于其背后的原材料。公司致力于通过在自有供应链内收集、加工和使用荷兰羊毛，进一步恢复荷兰风土与最终时尚产品之间的联结。